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庫房大小直接影響制冷匹數選擇,這是顯而易見的。庫房越大,實現目標庫溫的制冷量就越大,對應選擇的制冷機組匹數也越大。通常,40平方的常規庫房,需配置10P左右的制冷機組才能在實際用庫過程中維持目標庫溫穩定。同時,不同品牌的制冷機組因性能不一樣,制冷機組匹數也會有微調。
2、冷凍庫的儲藏產品
冷凍庫的常規庫溫設定為-18-23℃,但也有些產品需要更低的庫溫,如冰激凌儲藏需要-25℃以下的冷凍庫才能保障良好冰激凌風味。所以同樣大小的冷凍庫庫房環境,也會根據所儲藏的具體產品適宜的儲藏溫度,匹數略有調整。
3、冷凍庫的儲藏規劃
就如肉類冷凍庫建造,在一定的庫溫區間內都能保障儲藏產品的風味,就需根據實際用庫需求、經濟效益等綜合考慮具體配置了。所以,專業的有豐富冷凍庫建造經驗的冷庫工程公司會根據企業主的需求制定更規范更合理的冷凍庫設備配置方案。